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Blog da Polo Sul

4 opções para combinar com açaí

4 opções para combinar com açaí

O açaí, fruta típica do norte do país, caiu no gosto de quem é das regiões sul e sudeste, por exemplo. Se em São Paulo e Rio de Janeiro o açaí é consumido com frutas, guloseimas e chocolates, nos estados do norte a iguaria é servida nas principais refeições do dia....
As melhores dicas para vender sorvete no verão

As melhores dicas para vender sorvete no verão

Com a chegada do verão, alguns tipos de negócio costumam ter mais destaque por conta da estação. É o caso do mercado hoteleiro, de aparelhos de refrigeração e, sem dúvidas, do mercado de sorvetes.  No caso dos sorvetes, essa é a época em que os novos negócios no...
Veja algumas dicas de como fazer açaí!

Veja algumas dicas de como fazer açaí!

O sorvete de açaí é uma das tendências que vêm ganhando espaço verão após verão. Leve, refrescante e energético, o açaí também é bastante versátil e pode ser servido com uma série de acompanhamentos. Assim, o público consumidor deste tipo de sorvete é...