A Polo Sul é referência no mercado nacional de máquinas para sorvete. Com um catálogo completíssimo, opções de máquinas são faltam: das mais simples às mais equipadas, para a produção de diferentes tipos de sorvete, com as mais variadas capacidades de produção. Para quem deseja trabalhar com o mercado de sorvetes, a Polo Sul é a opção mais completa, com o melhor suporte e condições de pagamento.
Você já deve ter conhecido as nossas produtoras verticais, nossas produtoras de picolé e nossas máquinas de sorvete expresso. Essas são as máquinas mais clássicas, mas a Polo Sul vai muito mais além. Confira, no post de hoje, outros 4 tipos de máquina que podem fazer parte da sua produção!
Produtoras contínuas de sorvete e açaí
As produtoras contínuas da Polo Sul trabalham tanto com sorvete de massa, quanto com açaí e outros cremes. O principal diferencial dessas máquinas está, principalmente, na variedade. Há modelos com capacidades que variam entre 400 litros de sorvete/hora e 1.200 litros de sorvete/hora. Além disso, há opções também com 1, 2 ou 3 bicos de extração.
Todos os modelos têm incorporação de ar precisa, do início ao fim do processo, além de degelo automático e manual, regulagem sensível de velocidade, cilindros e bombas de ar retificados com banho de cromo duro, lâminas raspadoras em aço inoxidável e praticidade para limpeza do equipamento.
Nos modelos duplos e triplos, o sistema de trabalho na linha de refrigeração é totalmente independente e com comando elétrico e mecânica completa. Assim, cada bico tem sua própria autonomia, não sendo afetado caso haja algum problema com os outros bicos.
Produtoras horizontais
Com capacidades que variam de 100 litros de sorvete/hora até 200 litros de sorvete/hora, os modelos de produtoras horizontais também são equipados para o preparo de sorvetes comuns, açaí e outros tipos de creme.
- PS 80/100: até 100 litros/hora;
- PS 100/120: até 120 litros/hora;
- PS180/200: até 200 litros/hora;
Além disso, têm início imediato, não sendo necessário aguardar o início da produção. Também contam com opções de condensador a ar ou à água e também com voltagens bifásica ou trifásica.
As produtoras horizontais também têm a possibilidade de serem utilizadas com a tampa envasadora como acessório opcional. Assim, é possível a dosagem em copos e potes direto da máquina. São muitas opções de produto em uma única máquina para sorvete!
Produtora conjugada
As produtoras conjugadas são um dos equipamentos mais versáteis da Polo Sul. Isso porque você adquire um único equipamento capaz de trabalhar com dois tipos de sorvete. Ou seja: são duas máquinas em uma só!
As produtoras conjugadas produzem tanto sorvete de massa, quanto picolés. O modelo PSC 30/350, por exemplo, pode produzir até 30 litros de sorvete de massa/hora ou até 350 picolés no mesmo período de tempo. Enquanto que este modelo não trabalha simultaneamente, isto é, não sendo possível fabricar os dois tipos ao mesmo, o modelo PSC 60/350 já traz essa função! A cada hora, fabrica-se até 80 litros de sorvete e 350 picolés simultaneamente!
Além disso, o tempo para início da produção é imediato para o sorvete de massa. Para o picolé, é de, no máximo, 30 minutos.
Produtora de gelato
Parte da linha de produtoras horizontais, a produtora de gelato é perfeita para quem deseja um produto diferenciado e que é tendência nos dias de hoje. De maneira artesanal, a PS 40/50 tem variador de velocidade de batimento. Além disso, tem também inversor no sentido de rotação do batedor capacidade para até 6 litros de sorvete por batimento. Além disso, o tempo para início da produção é imediato e a voltagem pode ser bifásica ou trifásica.
Agora que você já conhece novos modelos de produtoras da Polo Sul, que tal pedir o seu orçamento? Selecione os modelos que mais te interessam e comece o seu próprio negócio!