Mini Plantas de Pasteurização
Tudo à Pronta-Entrega
Contamos com grande estoque de equipamentos prontos!
Pagamento Facilitado
Até 12 Vezes Sem Entrada no Cartão de Crédito e diversas formas de pagamento. Consulte!
A Melhor Assistência Técnica
Contamos com amplo estoque de componentes e uma equipe bem treinada.
O Mais Alto Padrão de Qualidade
Nossas máquinas contam com os melhores componentes disponíveis no mercado.
A mini planta fabricada em tanques half pipe de alto rendimento (sistema de troca de temperatura em tanque mais eficiente do mercado) com capacidade de 150, 300 e 600 litros possibilitam o uso dos dois tanques simultaneamente reduzindo pela metade o tempo de pasteurização se comparado ao convencional. A bomba de transferência acoplada no centro do equipamento permite a transferência de calda tanto do tanque de aquecimento quanto do tanque de resfriamento, e também funciona como tina de maturação após o processo de resfriamento. Todos os três modelos são fornecidos em plataforma de aço inoxidável com rodízios que facilitam o deslocamento e limpeza.
A mistura dos ingredientes em alta temperatura deixa o produto final com alta cremosidade e melhora o rendimento do volume da receita. O processo de maturação coloca o produto final em um outro nível de qualidade.
Mini Planta de Pasteurização
PSMP 150
- Capacidade dos Tanques: 2 Tanques de 180 litros cada.
- Produção máxima em ciclo por tanque: Até 150 litros de calda por ciclo.
- Produção mínima em ciclo por tanque: 80 litros.
- Tempo para início de produção: Imediato.
- Tempo do Ciclo de Aquecimento: 0h40min a 0h50min.
- Tempo do Ciclo de Pré Resfriamento: 0h15min a 0h20min.
- Tempo do Ciclo de Resfriamento: 0h50min a 1h00min.
- Tipo de Aquecedor: Opcional Elétrico ou Gás CLP/GN.
- Tipo de aquecimento: Banho Maria.
- Tipo de Pré Resfriamento: Banho Maria.
- Tipo de Resfriamento: Gás Refrigerante.
- Processo de Maturação: Sim.
- Modelo de Tanque: Redondo.
- Agitação no Aquecimento: 1 Agitador e 1 Emulsor.
- Agitação no Resfriamento: 1 Agitador.
- Bomba de Transferência: Sim.
- Válvula Extração: Sanitária 1″1/2.
- Condensador: Com Água (necessita de torre de resfriamento).
- Voltagem: Trifásico.
- Medidas:
Frontal: 2.500 mm.
Profundidade: 700 mm.
Altura: 1.150 mm + Motor. - Peso: 280 kg.
Mini Planta de Pasteurização
PSMP 300
- Capacidade dos Tanques: 2 Tanques de 350 litros cada.
- Produção máxima em ciclo por tanque: Até 300 litros de calda por ciclo.
- Produção mínima em ciclo por tanque: 150 litros.
- Tempo para início de produção: Imediato.
- Tempo do Ciclo de Aquecimento: 0h50min a 1h00min.
- Tempo do Ciclo de Pré Resfriamento: 0h20min a 0h25min.
- Tempo do Ciclo de Resfriamento: 1h00min a 1h15min.
- Tipo de Aquecedor: Opcional Elétrico ou Gás CLP/GN.
- Tipo de aquecimento: Banho Maria.
- Tipo de Pré Resfriamento: Banho Maria.
- Tipo de Resfriamento: Gás Refrigerante.
- Processo de Maturação: Sim.
- Modelo de Tanque: Redondo.
- Agitação no Aquecimento: 1 Agitador e 2 Emulsores.
- Agitação no Resfriamento: 1 Agitador.
- Bomba de Transferência: Sim.
- Válvula Extração: Sanitária 1″1/2.
- Condensador: Com Água (necessita de torre de resfriamento).
- Voltagem: Trifásico.
- Medidas:
Frontal: 2.980 mm.
Profundidade: 900 mm.
Altura: 1.290 mm + Motor. - Peso: 370 kg.
Mini Planta de Pasteurização
PSMP 600
- Capacidade dos Tanques: 2 Tanques de 680 litros cada.
- Produção máxima em ciclo por tanque: Até 600 litros de calda por ciclo.
- Produção mínima em ciclo por tanque: 300 litros.
- Tempo para início de produção: Imediato.
- Tempo do Ciclo de Aquecimento: 1h00min a 1h20min.
- Tempo do Ciclo de Pré Resfriamento: 0h25min a 0h30min.
- Tempo do Ciclo de Resfriamento: 1h20min a 1h40min.
- Tipo de Aquecedor: Opcional Elétrico ou Gás CLP/GN.
- Tipo de aquecimento: Banho Maria.
- Tipo de Pré Resfriamento: Banho Maria.
- Tipo de Resfriamento: Gás Refrigerante.
- Processo de Maturação: Sim.
- Modelo de Tanque: Redondo.
- Agitação no Aquecimento: 1 Agitador e 2 Emulsores.
- Agitação no Resfriamento: 2 Agitadores.
- Bomba de Transferência: Sim.
- Válvula Extração: Sanitária 1″1/2.
- Condensador: Com Água (necessita de torre de resfriamento).
- Voltagem: Trifásico.
- Medidas:
Frontal: 3.300 mm.
Profundidade: 1.020 mm.
Altura: 1.610 mm + Motor. - Peso: 480 kg.
Veja nossas máquinas em funcionamento
Vídeo 1
Vídeo 2
Vídeo 3
Vídeo 4
O melhor custo-benefício que apenas o maior fabricante do Brasil pode oferecer
Todos os Equipamentos à Pronta-Entrega
Somos os maiores fabricantes de máquinas para sorvete no Brasil e contamos com amplo estoque de máquinas à pronta entrega. Você não precisa esperar meses para ter sua máquina fabricada e entregue.
Facilidade na Aquisição de seu Equipamento
Trabalhamos com diversas formas de pagamento, inclusive até 12 vezes, sem entrada, no cartão de crédito. Entre em contato conosco para conhecer todas as formas de pagamento disponíveis.
A Melhor Assistência Técnica do Mercado
Contamos com amplo estoque de componentes de nossas máquinas, para que você possa receber qualquer peça no menor tempo possível. Também contamos com uma equipe de assistência técnica bem treinada e especializada em entregar o melhor suporte para nossos clientes.
O Mais Alto Padrão de Qualidade
Nossas máquinas contam com os melhores componentes disponíveis no mercado. É a confiança de um produto com a mais alta durabilidade e qualidade. Utilizamos apenas aço inoxidável AISI 304, o melhor para alimentos!