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Dosador de Formas e Desmoldador de Picolé

Vista do desmoldador de picolésO desmoldador controla a temperatura da água que banha as formas de picolé. Também derrete o chocolate para produzir picolé com cobertura, já vindo equipado com uma cuba para chocolate que também pode ser fornecida avulsa (a cuba pode ser retirada do equipamento e guardada em refrigerador sem ter que retirar o chocolate de dentro dela). O equipamento tem isolamento térmico em poliuretano que conserva por muito mais tempo a temperatura da água, esgoto na parte inferior traseira do tanque que facilita a troca de água quando necessário, bandeja inferior para guardar utensílios e rodízios que facilitam o deslocamento dentro da área de produção.

Bomba de transferência sanitáriaO dosador de calda vem equipado com uma bomba de transferência sanitária exclusiva para seu reservatório, ou seja, ela puxa a calda do tanque e abastece seu reservatório automaticamente após cada forma dosada. Seu sistema de dosagem, feito através de tempo e controlando até milésimo de segundo, possibilita uma dosagem perfeita e precisa a partir de 15 ml.

O dosador é fornecido já acoplado em uma bancada de aço inoxidável com rodízios que facilitam seu deslocamento dentro da área de produção; também pode ser instalado sobre a máquina de produção em qualquer instante, ou seja, pode trabalhar acoplado à produtora.

O equipamento é preparado para receber o conjunto de canecas com vedadores de acordo com o modelo da forma que será usada, seja ela de 18, 26 ou 28 furos. Isso significa que pode ser usado para qualquer tipo de forma, apenas adquirindo o conjunto de caneca com vedadores. Esse conjunto pode ser adquirido em qualquer momento, caso o cliente já tenha um modelo e necessite de outro.

As produtoras de picolé a partir de 2.000 unidades por hora também podem ser equipadas de fábrica com dosador de calda automático, sendo possível 1, 2 ou 3 dosadores por equipamento dependendo da capacidade da produtora.

Dosador de Formas

Dosador de Formas de Picolé
PSDO 28

  • Produção: Dosa até 500 formas de picolé por hora.
  • Capacidade de Formas de Picolé: 1 Forma por vez de qualquer tamanho.
  • Tempo para início de produção: Imediato.
  • Tipo de Acionamento: Pneumático.
  • Tipo de Controle: Temporizador Milésimos.
  • Voltagem: Bifásico.
  • Medidas:
    Frontal: 550 mm.
    Profundidade: 610 mm.
    Altura: 1.710 mm.
  • Peso: 90 kg.
Desmoldador de Picolé e Banho Skimo

Desmoldador e Banho Skimo
PSBM 100

  • Produção: Desmolda até 400 formas de picolé por hora.
  • Capacidade de Formas de Picolé: 1 Forma por vez de qualquer tamanho.
  • Tempo para início de produção: 10 Minutos.
  • Tipo de Aquecimento: Resistência em Banho Maria.
  • Tipo de Controle: Termostato 0 – 120 graus.
  • Voltagem: Bifásico.
  • Medidas:
    Frontal: 720 mm.
    Profundidade: 520 mm.
    Altura: 830 mm.
  • Peso: 50 kg.

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